あぱのログ

コーヒー、カメラ、ゲームを駆使してなんとかする社会人のログ。関西出身東京在住の社会人、月8更新目標

【今月のコーヒー】こはぜ珈琲 - ミナス ピーベリー

今月のコーヒー、8杯目。

今までのはこちら

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こはぜ珈琲にて。

今回は下北沢にあるこはぜ珈琲にて購入。

 

 

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ハロウィンが近いということもあり、店内はカラフルな装飾。

カフェとロースターの併設です。

 

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店内奥のカフェスペースに続く棚。ダンボーがそれとなくいました。やっぱダンボーかわいいなぁ。

ギフトセットだったり、雑貨だったり。購入できるものもありました。

 

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豆は様々な種類が生豆の状態で売られていました。

僕のコーヒーの好みを店員さんにお伝えしてみると、ブラジル系の豆がおすすめとの回答。

右側中段のゾーンです。今回はミナス ピーベリーという種類を注文してみました。

 

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豆は注文してからローストにかけます。時間にして15分ほどかかるそうなので、時間待ちの間にテイクアウトのコーヒーを飲んで待ちます。

今回はホットの本日のコーヒーを注文。この日は「エルサルバドル」のコーヒーだそうです。

肌寒い気温にスッと入ってくる飲み口で、この種類の豆も気になりましたね。

この日はお昼から予定があったので少し早めに行き、結果的にコーヒーを飲むという至極贅沢な朝でした。あ~朝活っていいな…。

 

ミナス ピーベリー

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ということでこはぜ珈琲のミナス ピーベリーを購入しました。

ロゴとフォントがちょうどいい抜け感でかわいい。

 

 

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ツヤッツヤですね。

ローストの段階もこちらから指定することが可能。おすすめの8番、いわゆるフルシティローストでやってもらいました。

気のせいかもしれませんけど、ローストしてもらいたてだからなのか開封前から香りが溢れる溢れる。コーヒーだー!って香り。アレです。

 

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含みが(

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そーれそーれ

 

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ということで完成です。

寒くなってきましたのでね。あったかいコーヒーが美味しい季節です。

 

店頭で飲んだコーヒーに近しく、口当たりがスッと入ってくるコーヒー”らしい”味です。というか僕がその豆ほしいって言うたんですけども。

朝の起き抜けにキリッとなるボディ感でどっしり入ってきます。いい意味で。

ただ、後味の方で少しさっぱりした酸味がチラつくのも美味しさの秘訣かな。

 

なんにせよ飲みやすくてチョイスが正解。大量に作っておきたいな~

水出しコーヒーとかどうだろう。シーズン的に今更って感じするけども。

 

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朝ごはんはもっぱらパン派(コーヒーと一緒にって考えると)なんで、朝に飲みたいような品種でした。ごちそうさまでした。

 

200g 1480円でした。